|
|
| Thursday, 21-Dec-2006 07:40 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Christmas Cupcakes
|
|
Here are some Christmas Cupcakes ordered by my Production Manager. The flavour are vanilla with strawberry / kiwi / bluebbery filling and moist chocholate
. 
MERRY CHRISTMAS!!! 
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 20-Dec-2006 00:50 |
Email | Share | | Bookmark |
|
For some reason and no reason
|
|
Last saturday(16 Dec 06), for the first time aku berniaga kat Flea Market, Cyberjaya.The crowd over there not so good. But yang best dapat kenal ramai orang dari pelbagai background. 
Then hari ahad (17 Dec 06) plak buat cupcakes for Salwana untuk Majlis Marhaban. Thanks wana!
And, semalam (19 Dec 06), for the very first time buat vanilla cupcakes with cream cheese filling.
Sorry, gambar agak gelap & blurr.. dah kul 12 tgh malam 
Also, for my collegue, Lily, sempena birthday yang ke- 26; HAPPY BIRTHDAY!
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 10-Dec-2006 00:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Weekend with cupcakes
|
|
Cuti panjang aku agak busy dengan cakes. Tempahan dari beberapa orang member dan juga untuk majlis doa selamat sempena pakcik & makcik aku nak ke Makkah. Alang² dah buat cakes tu... buat la lebih untuk my office teammates...
For Majlis doa selamat my uncle & auntie
For Aishah. TQ
For my office teammates
For suka²
|
|
|
|
|
|
| Friday, 8-Dec-2006 03:33 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Bread and Variety Buns class - 7 dec 2006
|
|
Khas amik cuti semata-mata nak join kelas ni kat Bake With Yen, Bandar Puteri, Puchong. Best jugak kelas ni dengan semua participants yang kepala gila² wat kelas jadi sgt fun. Walaupun tukang ngajar nye kurang fasih berbahasa melayu (agak pelat yang pekat!) tapi kitorang tetap gak dapat blajar buat roti & pelbagai jenis roti dengan jayanya
Antara jenis roti yang kitorang blaja:-
- roti biasa (loaf bread)
- pelbagai jenis mini pizza
- polo bun
- mexican bun
- sweet bun
- cheese stick bun
- kaya, pandan & butter bun
erkk.. ad alagi.. 13 jenis semua nya.. tapi aku lupa.. Fee untuk kelas ni hanya RM50 dari pukul 10.30am - 5.00pm aku rasa sgt berbaloi.. InsyaAllah.. bila dah beli mixer baru nanti.. bleh la wat roti plak..
Semoga aku berjaya!
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 6-Dec-2006 01:20 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Extra cupcakes and cornflake choc crunch - 6 dec 2006
|
|
Semalam saje² mendesign cup cakes balance buat 2 ari lepas... rasa nak wat design yg agak simple... Jadi aku cuma gunakan frosting wanr putih & orange.. then pipe kan skit strawberry filling and taburkan beads atas tu...
Dan, semalam jugak cuba experience buat Cornflake Choc crunch (3C)... 3C ni kalo makan masa dia sejuk baru kuar fridge tu, best gak rasa nye... tapi kalo dah lama kat luar.. rasa lemau yang weird...  Nak kene figure out ni.. kene wat supaya bleh dimakan bebile masa dengan rasa yang consistant...
|
|
|
|
|
|
| Friday, 1-Dec-2006 01:09 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Birthday cakes & cup cakes - 1 Dec 2006
|
|
Rabu petang dekat pukul 6 tiba² dapat sms from my fren. Her collegues nak order cupcakes... tak sangka plak order banyak... 83 pieces!!!
Malam tu nasib baik adik angkat aku tak keje.. Aku ngan dia la membanting tulang menyiapkan cupcakes tu dari kul 8 malam sampai kul 4.30 pagi...!
Serius macam nak pengsan! Almaklum tangan pun tak berapa skill lagi.. so agak lembab la membuat nyerr...
Dan jugak sebiji moist choc cake for my collegue... for her birthday...
Next day nye aku masuk office dekat kul 10am!
But, alhamdullilah.. feedback yang aku dapat dari clients.. semua puas ati ngan cupcakes tu...! Yeah! Thanks a lot!!!
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 26-Nov-2006 00:57 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Contengan Cup Cakes
|
|
Untuk pertama kalinya, aku cuba buat cup cakes plak.. setelah lebih 70 biji moist choc cake aku buat sepanjang puasa dan raya lepas...
Untuk first time buat cup cakes aku wat moist choc, vanilla with blueberry filing and plain vanilla. Biasanya bila first time buat ni.. ada la cacat sana sini ie. the filing is too little... But, yeah! i'm still experince it... Lepas ni nanti aku nak tukar skit resipi cup cakes tu supaya lebih lembut and also tambahkan lagi flavor yang lain ie. strawberry, kiwi, choc...
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 18-Nov-2006 04:17 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Royal Icing Class
|
|
Hari tu g kelas Royal Icing Kat Bakeri Ria Academy, Taman Melawati. Dari pagi sampai petang.. Dari timbang tepung sampai jadi kek.. dari kek botak bulat sampai indah menawan (tapi aku hias tak menawan lagi ler.. almaklum baru blaja )
Kat Akademi ni macam² bleh blaja.. sesapa nak blaja wat roti ke... cake ke... tart ke... decorating ke... whatever yang kene mengena.. bleh la contact akademi ni....
Bakeri Ria Academy
No 27A Jalan Bandar 3,Tmn Melawati, K.Lumpur
No Tel: 0193824067
Blog: http://cheffarid.blogspot.com/
|
|
|
|
|
|
| Friday, 17-Nov-2006 00:19 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Eza's Open House - 17 November 2006
|
|
Last friday, Eza, one of my collegue kat ofis wat open house, kat putrajaya. Best giler kawasan umah dia.. Belakang tu tasik putrajaya. Kitorang (Azlina, Nishrin, Kak Ayu & Raveena) antara yang paling awal datang.. memang kasi kosong perut dari pagi. Lepas abis jer makan kitorang terus jalan² kat tepi tasik tu... Banyak bunga² yang cantik²... But, jangan tanya apa nama bunga² tu.. konfem tak tau... 
Anyway.. Eza, nasi tomata ko memang enak di makan begitu saja! *peace*
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 9-Nov-2006 01:08 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Deeparaya with my teammates
|
 |
|
My close fren, Azlina and Kak Ayu
|
|
 |
|
Kawan lama satu opis, Yoe
|
|
 |
|
Kakak yang sporting, kak Ayu
|
| | View all 11 photos... |
|
|
On 31st October 2006, my company (WKESP) wat majlis Deeparaya kecil-kecilan... but, disebabkan kesibukkan kerja aku tak dapat join sangat.. nak amik gambar pun tak sempat masa majlis tu... So, lepas aku selesaikan keje.. aku amik peluang untuk berfoto ngan some of my teammates and other collegues...
|
|
|
|
..
